Jelatin tozu pastacılarında tatlıları yaparken sıkça kullandığı bir maddedir. Tatlılarda kullanılma amacı daha yoğun bir kıvam elde etmek ve dayanıklılık süresini arttırmak amacı ile kullanılmaktadır. Jelatin tozu yalnızca mutfakta değil…
Kategori
Beslenme
Antioksidan bakımından oldukça zengin olan hurma suyu faydaları saymakla bitmez. İçerisinde birçok vitamin barındıran hurma suyu, son zamanlarda sıklıkla tercih edilen bir içecek haline gelmiştir. İçerisinde B1, B2, A ve…
Bağışıklık sistemimizi güçlendirerek sağlıklı bir yaşam sürmek bizim elimizde. Doğru ve dengeli beslenerek sağlıklı hayata merhaba diyebilirsiniz. Spor yaparak, zararlı alışkanlıklardan uzak durarak ve yediklerimize dikkat ettiğiniz taktirde uzun ve…
Günümüzde if diyeti ya da intermittent fasting olarak da bilinen aralıklı oruç, günü 2 bölüme ayıran ve yemeğin ne zaman yenmesi gerektiğini belirten bir beslenme modelidir. Kişiye ne yemesinden ziyade…
Sabah kahvaltılarının ve 5 çayının olmazsa olmazlarından biri haline gelen pişi çeşitleri yediden yetmişe herkesin severek tükettiği lezzetlerden biridir. Ancak pişi kıvamını tutturmak ve çıtır çıtır bir pişi yapmak sanıldığı…
Soya fasulyesi sağlık açısından oldukça faydalı bir baklagil çeşididir. Yüksek bir proteine sahip olan soya fasulyesinin yetiştirilmesi de oldukça basittir. Genellikle et yerine tercih edilebilen soya fasulyesinin en az %40’ı…
Besin değeri yüksek olan soya filizi Türk mutfağında çok alışık olmadığımız ancak tüketildiğinde sağlık üzerinde oldukça önemli faydalara sahip olan soya filizinden bahsediyor olacağız. Raf ömrü oldukça kısa olan soya…